* Prices with VAT included
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STARTERS
Frying pan of high Aragon crumbs with fried egg
9,00 €
Cod omelette as in Astigarraga
10,00 €
Table of ham and sausages of Galician cow
with Santa Cilia bread with tomato
12,00 €
Fresh anchovies like in the ports of Bermeo
9,00 €
Several lettuce salad
with candied duck, red fruits, Parmesan cheese and crispy phyllo dough
12,00 €
Codfish ajoarriero in the Cobarcho style
12,50 €
we continue with
SECOND PLATES
MEATS
Grilled beef steak
5,50 € / 100 grs.
Txogitxu Galician beef steak
7,50 € / 100 grs.
Tomahawk
6,00 € / 100 grs.
Grilled entrecote with candied potato
18,00 €
Grilled beef tenderloin with Corbacho potato
21,00 €
Lamb shoulder from the area
made at low temperature with baked potatoes and demiglace sauce
18,50 €
Grilled Lamb Ribs from Broto Valley
16,00 €
Grilled duck magret with pear sauce
14,00 €
FISH
Grilled turbot with Orio
(recommended for 2 people) Price per person
29,00 €
Cod loin confit at low temperature
with ratatouille
20,00 €
Hake coke fish hook with refried
(recommended for 2 people) Price per person
22,00 €
SEASONAL DISHES (Summer 2020)
Salmorejo with garnish
4,00 €
Fresh fried Ibarra prawns
6,00 €
Local pink tomato
with spring onion, smoked cod and black olives from under Aragon
12,00 €
Timbale of roasted vegetables
with L´Escala anchovies and romesco sauce
14,00 €
ACCOMPANIMENTS
Salad from the Ebro
with onion and olives from Lower Aragón
6,00 €
Piquillo peppers confit at low temperature
8,00 €
Homemade French fries
6,00 €
Santa Cilia toasted bread
3,00 €
we finish with
DESSERTS
Chocolate coulant
with pistachio ice cream
6,00 €
Homemade truffles
with aromas of extra virgin olive oil
6,00 €
Homemade baked cheese cake
6,00 €
Ice cream (green apple, cream and tangerine)
one ball of each
6,00 €
our
WINE LIST
RED WINES
Viñas del Vero Tinto Roble
D.O. Somontano (Cabernet & Merlot)
10,50 €
Orube Tinto Crianza
D.O. Rioja (Tempranillo, Garnacha & Graciano)
13,50 €
Viñas del Vero Tinto Crianza
D.O. Somontano (Tempranillo)
14,10 €
Beronia Tinto Edición Limitada Crianza
D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano & Mazuelo)
14,50 €
Ramón Bilbao Crianza
D.O. Rioja (Tempranillo)
14,60 €
Inurrieta Cuatrocientos
D.O. Navarra (Cabernet Sauvignon, Syrah, Graciano, Garnacha & Merlot)
14,60 €
La Miranda de Secastilla
D.O. Somontano (Garnacha)
15,00 €
Borsao Tres Picos
D.O. Campo de Borja (Garnacha)
16,00 €
Beronia Tinto Reserva
D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano & Mazuelo)
17,00 €
Baltasar Gracián Viñas Viejas
D.O. Calatayud (Garnacha)
17,00 €
Habla del Silencio
Vino de la Tierra de Extremadura (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc)
18,00 €
Gran Vos Tinto Reserva
D.O. Somontano (Merlot, Cabernet Sauvignon y otras)
20,00 €
Muga Tinto Crianza
D.O. Rioja (Merlot, Cabernet Sauvignon & otras)
24,00 €
Cepa 21 Crianza
D.O. Ribera de Duero (Merlot, Cabernet Sauvignon & otras)
24,00 €
Pétalos del Bierzo
D.O. Bierzo (Mencía & otras)
24,00 €
Pesquera tinto Crianza
D.O. Ribera de Duero (Tinto fino)
24,00 €
Marques de Murrieta Tinto Reserva
D.O. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo & Graciano)
24,00 €
Pago de los Capellanes Crianza
D.O. Ribera de Duero (Tempranillo)
26,00 €
Viña Ardanza Reserva
D.O. Rioja (Tempranillo y Garnacha)
27,00 €
Contino Reserva
D.O. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano)
29,00 €
Abadía Retuerta Selección Especial
Vino de la Tierra de Castilla y León (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah)
34,00 €
Mauro Crianza
Vino de la Tierra de Castilla y León (Tempranillo y otras)
44,00 €
Aalto Crianza
D.O. Ribera de Duero (Tempranillo)
50,00 €
La Rioja Alta Gran Reserva 904
D.O. Rioja (Tempranillo y Graciano)
60,00 €
Blecua
D.O. Somontano (Garnacha, Tempranillo, Merlot y Cabernet)
70,00 €
WHITE WINES
Viñas del Vero Blanco Joven
D.O. Somontano (Macabeo, Chardonnay)
10,50 €
Mía Moscato Blanco Freixenet
D.O. Penedés (Moscato)
11,00 €
Beronia Verdejo
D.O. Rueda (Verdejo)
12,00 €
O Luar do Sil Pago de los Capellanes
D.O. Valdeorras (Godello)
14,80 €
Vionta
D.O. Rías Baixas (Albariño)
14,80 €
Viñas del Vero Gewürztraminer
D.O. Somontano (Gewürztraminer)
15,80 €
Habla de Ti
Vino de la tierra de Extremadura (Sauvignon Blanc)
16,00 €
La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca
D.O. Somontano (Garnacha Blanca)
16,00 €
Lagar de Cervera
D.O. Rías Baixas (Albariño)
19,20 €
ROSÉ WINES
Alquezar Rosado
D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)
9,20 €
Viñas del Vero
D.O. Somontano (Tempranillo, Moristel y Cabernet Sauvignon)
10,50 €
Mía Moscato Rosé Freixenet
D.O. Penedés (Moscato)
11,00 €
CAVAS & CHAMPAGNES
Sidra Zapiain
10,00 €
Vilarnau Brut Nature
D.O. Cava
10,80 €
Freixenet Elyssia Gran Cuvée
D.O. Cava
15,00 €
Freixenet Elyssia Pinot Noir
D.O. Cava
15,00 €
Freixenet Cuvée D.S. Gran reserva
D.O. Cava
24,00 €
Henri Abelé
A.O.C. Champagne
34,00 €
Henri Abelé rosado
A.O.C. Champagne
39,00 €
Moët & Chandon Brut Imperial
A.O.C. Champagne