Platos de temporada, Invierno 2021
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Como en cada época del año, hemos vuelto a revisar la carta, incorporando recetas con productos de temporada, o que nos han parecido agradables para saborear durante el invierno, siempre en sintonía con el resto de la carta. [/vc_column_text][vc_custom_heading text=»Menestra caldosa de verduras con setas de temporada»][vc_column_text]En otoño comenzamos con una menestra caldosa acompañada de […]
Presentamos los mariscos a la brasa, … y otras novedades preparando la navidad del 2022
Porque en el Cobarcho tenemos mucho más que carne a a brasa, pescados, verduras, … y ahora mariscos. No te lo puedes perder , te esperamos
Presentación de la carta de verano 2021 del Cobarcho
[vc_row][vc_column][vc_column_text]:[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_accordion][vc_tta_section title=»La carta de VERANO» tab_id=»1622708726788-88804339-9950″][vc_column_text]¡¡ Por fin ha llegado el momento !! Sabemos que muchos de nuestros clientes esperan ansiosos cada cambio de carta, tal y como venimos haciendo cada temporada, para venir a probar las novedades. Este verano queremos proponer verduras de temporada, pescados a la brasa, … así como otras recetas que […]
Disfruta con nosotros de las Jornadas Micológicas de Jaca
XX Jornadas Micológicas y la IX Feria de Setas Del 11 al 13 de octubre tendrán lugar en Jaca las XX Jornadas Micológicas y la IX Feria de Setas. Charlas, cursos de cocina con setas, salidas al monte, exposición y concurso fotográfico, así como degustación de migas con setas. Eventos que en su mayoría se sucederán en […]
La deliciosa Garbure
Copa del Mundo de la Garbure Estamos muy contentos y os lo queremos contar. Este año nuestro jefe de cocina, Alberto José Sánchez, en un trabajo conjunto con Joaquín Moreno, jefe de cocina de El Molino de Larués de Jaca, se han alzado con la Copa del Mundo de la Garbure. Es la primera vez […]
Conoce nuestro horno de leña
El horno de leña como protagonista En el Restaurante Cobarcho estamos muy orgullosos de nuestro querido horno de leña, una de nuestras señas de identidad. No en vano tiene un protagonismo especial en nuestra sala, a la vista de los comensales. Para nosotros es parte fundamental del latido del Restaurante, uno de nuestros corazoncitos, y […]
La sana costumbre de tomar una merienda cena
El momento de la merienda cena En Cobarcho nos encanta el picoteo de la merienda cena. Tanto porque es un momento ideal para juntarse con los amigos a tomar algo y alargarlo y alargarlo, al entrar ya en ese momento del día de esparcimiento y descanso. Como porque estas “merencenas” son realmente una muy sana […]
Al rico vermut
Época de vermut En esta época lo que más nos apetece es descansar y compartir momentos con los amigos, y seres queridos. Y qué mejor manera de hacerlo que tomando un delicioso vermut acompañado de las riquísimas tapas de nuestro restaurante. Tomar vermut está de moda. Se ha convertido en una bebida clave a la […]
¡Ven a Jaca a disfrutar de la vida!
Disfruta en Jaca Hoy os queremos contar algunas de las múltiples actividades que se pueden realizar en nuestra bella localidad y sus alrededores. En un anterior post ya os hablamos de nuestra posición privilegiada en el centro Jaca, y os explicábamos un poquito las maravillas del casco antiguo de la ciudad. Además de albergar en […]
El Restaurante Cobarcho ganador del II Concurso Croqueta Solidaria de Jaca
II Concurso Croqueta solidaria El concurso solidario fue organizado por la peña Charumba de Jaca con motivo de las fiestas patronales, con el fin de mostrar el compromiso y apoyo de la ciudadanía en la lucha contra la diabetes infantil. La participaron fue muy elevada, siendo 39 los comercios y empresas participantes, que con su […]