Nuestra gastronomía se centra en los platos
y recetas tradicionales, con buenas materias primas, presentando una carta de temporada.

Refleja la tradición y la innovación que defiende desde sus principios.

Reserve su mesa para una comida familiar, de trabajo y como no, para su banquete privado.

Laura Lanaspa, directora del Restaurante Cobarcho, colabora habitualmente con medios de comunicación de nuestra comunidad, proporcionando recetas y recomendaciones gastronómicas en la revista Jacetania y las emisoras locales de SER y COPE.

También ha colaborado en diversos audiovisuales de cocina tradicional con la productora Pyrene, del aragonés Eugenio Monesma.

Asimismo, Laura ha colaborado con el Ayuntamiento de Jaca en la elaboración del apartado de su web dedicado a la Gastronomía, proporcionándoles diversas recetas culinarias.

La dirección y los colaboradores del Restaurante Cobarcho han puesto todo su empeño y cariño, para mezclar los productos de la tierra y del mar que junto con la sal y el aceite hacen una inseparable compañía para lograr en una mesa el amor, la amistad y la familiaridad.


NUEVO!!
- Menú especial para niños: 9,50 €
- Plato del día recomendado